Bericht von der VHGW-Tagung am 12./13. August 2017

Liebe Leserinnen, Liebe Leser, Die Zukunft ist offen – niemand kann wissen, wie wir in zehn, zwanzig oder fünfzig Jahren arbeiten werden. Aber nicht wissen heißt nicht, dass wir die.

Was den Ringversand im kommenden Jahr anbelangt, so betont Klaus-Dieter Ebert, dass sich für die Züchter kaum etwas ändern wird.

von Reinhard Lauer

Metamorfose van bamboes in herfst en winter. In het najaar bereiden winterharde bamboes zich op verschillende manieren voor op de winter. De veranderingen die we in de herfst en de winter kunnen waarnemen zijn weliswaar subtieler dan de enorme groeispurt in de zomer (zie GP 04 – ) maar ze zijn zeker zo boeiend.

Die mittelalterliche Scholastik kämpfte mit dem Verständnis dieses Mysteriums einen langen aussichtslosen Kampf. Eine Verbindung mit dem Menschen kommt nicht zu Stande, allenfalls bei Naturwissenschaftlern, wenn sie Naturgesetze im Wust des Seienden erkennen. Die ubiquitäre, zeitlose Gültigkeit der Naturgesetzte verliert aber in der heutigen Umbruchphase ihre theoretische Basis und die Frage nach dem Sinn und der Zielrichtung des Geschehens erhält neue Berechtigung.

Beim Erkennen kommt Freude auf aber von Weihnachtsfreude kann in diesem Kontext noch wenig die Rede sein — ebenso wenig von einem Gott, der sich um die Menschen und seine Geschichte kümmert.

Doch so hatte ihn doch das jüdische Vorverständnis verstanden, das in das abendländische Denken eingeflossen ist. Gott erscheint in den genuin jüdischen heiligen Schriften als der leidenschaftliche Herrscher, der sein Volk durch die Geschichte zum Heil führt und es bei ungehorsamen Abweichungen vom gewiesenen Weg zornig bestraft. Im Unterschied zum jüdischen Gottesverständnis wurde Gott in Jesu Botschaft national entschränkt und die Emotionalität Gottes zum liebenden und treusorgenden Vater veredelt.

Darauf beschränkt sich der protestantische Betroffenheits- und Mitmenschlichkeitskult in der ev. Der Widerspruch im Gottesbegriff war im Mittelalter nicht unbemerkt geblieben. Philosophische Köpfe banalisierten ihn u. Frühe Lösungsmöglichkeiten des Paradoxons konnten sich theologisch nicht durchsetzen. Was sollte ihn aber bewegen etwas Neues zu wollen? Er meint, die Schöpfung Gottes sei nicht abgeschlossen und Vollkommenheit sei kein statischer Zustand, sondern ein Prozess, eine sich in der Vorstellung wandelnde, durch immer neue Aufgaben stetig vorangetriebene Vervollkommnung.

Abelard knüpfte damit an eine Interpretation der platonischen Ideenlehre an, die im Abendland vorübergehend versickert war.

Dem entsprechend deutete Abelard die Menschwerdung Gottes so, dass der Mensch sein Wesen quasi als freiwilliger Helfer Gottes bei der fortschreitenden Vervollkommnung der Schöpfung verwirklicht, wenn er sich aus Bequemlichkeit oder Bösartigkeit der Herausforderung nicht stellt, auch verfehlen kann.

Damit leiteten beide genannten Denker neben anderen , ohne bisher dafür gelobt zu werden, die moderne Wandlung des naturwissenschaftlichen Weltbildes ein. Der letztlich theologisch begründete Glaube an unwandelbare ewig gültige Naturgesetze wird abgelöst durch die Vorstellung, dass das Universum sich in stetiger Entwicklung befinde und Naturgesetzte im Zuge dieser Entwicklung neu entstehen und sich quasi wie Gewohnheiten im Laufe der Entwicklung des Universums kontinuierlich präzisieren einschleifen und verfestigen.

Damit würde der nihilistischen Annahme von der Zufälligkeit und letztlich auch Belanglosigkeit des Seienden im Allgemeinen und des menschlichen Lebens im Besonderen der theoretische Boden entzogen. Unterliegt das Universum insgesamt und nicht nur die irdische Biosphäre einer Evolution, entwickelt es sich, dann hat diese Entwicklung — etwa von der energetischen Dynamik nach dem angeblichen Urknall, über die Entstehung einer Lithosphäre hin zur Dynamik der Biosphäre und darüber hinaus in die Noosphäre der gestaltenden Ideen und ihrer praktischen Verwirklichung in der Technologie — eine Zielrichtung.

Beim schöpferischen Erfassen einer solchen praktischen neuen Idee kommt in der Tat Freude auf, was auf die damit verbundene Wesensbestimmung des Menschen hindeuten könnte.

Die Bewusstwerdung dieses Übergangs von der Bio- zur Noosphäre mit den entsprechenden Implikationen versucht die Zweinaturenlehre der Christologie theologisch und die Weihnachtsgeschichte mythologisch verständlich zu machen. Darin könnte die Botschaft der Engel in Bethlehem ihren Grund haben.

Der Spatz wünscht allen seinen Lesern Anteil an dieser Freude. Geschrieben in Allgemein Kommentare deaktiviert für Ein freudevolles Fest! Der Migrationspakt ist unterschrieben. Warum wurde er dann unterschrieben? Auf eine Anfrage der AFD tönte sie anders: Und diese Abstimmung muss dann so sein, dass zwei Drittel der vertretenen Länder der VN dem zustimmen, und dann ist es für alle gültig. Das ist nun mal so, wenn es um Mehrheitsentscheidungen geht.

Aber potentielle Kläger können die Überlegenheit eines internationalen Abkommens über nationales Recht geltend zu machen und damit die Umsetzung des Pakts zu erzwingen.

Auch der pensionierte Rechtsphilosoph Prof. Reinhard Merkel hat so dem bisherigen Unverbindlichkeits-Argument der Bundesregierung beim UN-Migrationspakt widersprochen, und gefolgert: Das hat 11 europäische und einige andere Staaten z. Die Politik der Elite Hochfinanz und Hochadel zielt als Zweck ihrer Weltregierung auf die Gleichschaltung aller Menschen ausgenommen ihrer hochdotierten Hauptfunktionäre in einer stationären Gesellschaftsformation.

Sie soll wohl auf einem möglichst niedrigen Versorgungsniveau für eine dann bedeutend geringere Anzahl noch zugelassener menschlicher Arbeitstiere erfolgen von einer Weltbevölkerung von nur noch einer Milliarde bis Millionen ist in diesen Kreisen die Rede. Doch allmählich beginnt sich in der dumpfen Masse Unbehagen zu melden.

Die Lügen der Verkäufer der Meinungen, die vorherrschen sollen und daher zuverbreiten sind, werden immer fadenscheiniger. Ein Beispiel lieferte derAuftritt eines Prof. Sein weltweitanerkannter Kollegen Prof. Das konnte er aber nicht, weil es ihn bisher nicht gibt. Er spultedafür einige verbreitete Redensarten ab, die mit frisierten Schaubildern belegtwurden. Auf die mit viel wissenschaftlich klingendem Rankenwerk umrahmte Klimaerwärmung durch einen kaum messbar zunehmenden CO2 Anteil in der Atmosphäre etwa nur ein C02 Molekül kommt auf andere Luftmoleküle will sich Otto Normalbürger bequemlichkeitshalber nicht einlassen.

Noch vor 35 Jahren haben sich angeblich gebildete Leute hier einreden lassen, der Regen sei so sauer, dass er das Wachs von den Nadeln der Fichten löst und es in sieben Jahren keinen Schwarz Wald mehr gibt. Die Frage, wie die Zugeständnisse, die sich auf jährlich rund 10 Mrd. Das kann nicht gut gehen.

Auch bei den Osteuropäern, die so hoffnungsfroh in die EU gedrängt hatten, setzt allmählich Ernüchterung ein. Dass es dazu kommen wird, ist unwahrscheinlich, weil die Elite das wohl kaum will. Auch in Deutschland nimmt die Überschuldung zu, besonders die der folgsamgläubigen Kleinen Leute und zwar seit im fünften Jahr in Folge. DieÜberschuldungsquote bleibt nahezu konstant, da die Bevölkerung durch Zuwanderung und Migration nochmals leicht zugenommen hat. Oktober wurde fürDeutschland eine Überschuldungsquote von 10,04 Prozent gemessen.

Damit sind inDeutschland über 6,9 Millionen Bürger über 18 Jahre überschuldet und inZahlungsschwierigkeiten. Das sind rund Insgesamt sind in diesem Jahr in Westdeutschland rund 5,82 MillionenPersonen als überschuldet zu betrachten, im Osten sind dies rund 1,11 Millionen.

Die Zahl der Überschuldungsfälle geht im Osten leicht zurück - 8. Erstmalsseit steigt die Überschuldung bei den Kleinen-Leuten stärker als beiJuristischen Personen. Von jungen Menschen unter 30 Jahre werden rund 1,58 Millionen als überschuldet gemeldet. Gleichzeitig wandern immer mehr Millionäre und Leistungsträger aus Deutschland aus. Die Orientierung dahin steckt seit langem im System. Das habe ich auf Seiten in meinem Buch zu zeigen und zu belegen versucht: Der Westen, ein Abgesang.

Apps für das Smartphone sind ein Verkaufsschlager. Und welche liegen an der Spitze der Nachfrage? Google und Apple wissen die Antwort dafür wurden sie ja auch geschaffen: Im Trend liegen Apps rund um Wellness und Selbstfürsorge vorne. Dazu zählen vor allem auch psychische Erkrankungen. Selbstbezogenheit definiert als Geldgewinn statt Zusammenarbeit ist das Prinzip der Marktgesellschaft.

Sie ruiniert auf Dauer den Menschen. Das tut sie nicht nur psychisch, sondern auch wirtschaftlich. Nach Meinung von Prof. Die eine ist das bröckelnde Wirtschaftswachstum der Eurozone.

Selbst in Deutschland, der stärksten Wirtschaftsnation Europas, bricht aktuell das Wachstum ein. Dabei hat die EZB bereits alle ihre Instrumente verspielt, um eine Wertbereinigungskrise zu verhindern.

Die Leitzinsen sind bereits auf Null und ihr Anlagenkaufprogramm überschwemmt die Finanzmärkte mit Kreditgeld, das die Wirtschaft bei zu hochverschuldeten Unternehmen und Haushalten nicht ankurbeln kann. Dazu kommt die politische Krise. Italien rebelliert offen gegen das Europäischen Parlament und weigert sich, die Budgetvorgaben Europas umzusetzen, in Frankreich wütet eine wachsende Menge von Gelb-Vesten gegen den ihm trickreich und kostenintensiv unterschobenen Globalisten-Boy Macron.

Handbuch der gefährlichen Güter, Merkblatt Eisen in Nährlösungen kann Wachstum hemmen Merian, S. Eisenoxidstaub kann Funktionen der Atmungsorgane beeinträchtigen; sehr giftig ist Eisenpentacarbonyl Merian, S.

Fahrschulen, die nicht die Wahrheit sagen. Die Wahrheit über die Giftigkeit und die Schädlichkeit des Autoverkehrs und der Asphalt- und Bitumenbeläge wird an den Fahrschulen nicht gelehrt. Die AutofahrerInnen sind sich nicht bewusst, welche Gifte sie produzieren und was sie bewirken, wenn noch mehr Strassen gebaut werden.

Strassenverkehr bei Dieselmotoren v. Gelöste organische Kohlenstoffe DOC. Sammelindex für Schadstoffe aus Treibstoffen aus Tropfenverlusten aus bestimmten Verkehrsflächenbelägen.

Aceton, 2-Butanon Streit S. Kohlendioxyd CO 2 Klimaerwärmung. Auto mit 1,6 Personen besetzt, schweizer Durchschnitt: Energieverbrauch für Oberleitung], Regionalzug: CO 2 produziert, ist nicht nur der Verkehr selbst, sondern auch die Fahrzeugproduktion, die Wartung von Fahrzeugen, der Unterhalt der Verkehrswege und die Förderung von Treibstoffen sowie die Raffinierung von Treibstoffen Umwelt Schweiz.

Brennstoffe, flüssig oder gasförmig. Kupfer Cu die Verbindungen absolut schädlich. Erbrechen, Durchfall, was vor weiteren Krankheiten bewahrt Merian, S. Übelkeit, Magenschmerzen, Durchfall Merian, S.

Kupfersulfat ist für Menschen tödlich: Die meisten Kupferverbindungen in Giftklasse 3 stark und 4 weniger gefährlich - Einatmen von Kupfersalzen als Staub oder Rauch: Blutabdrang bis zur Perforation der Nasenscheidewand Merian, S.

Halbierung der Schallintensität nicht gleich Lautstärke! Zwei genaue gleich laute Geräusche, die überlagert werden, erhöhen den Schalldruckpegel um 3 dB A [ Dabei ist Ruhe gerade nachts ein lebenswichtiges Gut. Burkhalter - chronische Lärmschädigung: Sie schlucken weniger Medikamente und verursachen sich und der Gesellschaft weniger Kosten" [weil keine Fehler durch mangelnde Konzentration eintreten] Umwelt Schweiz.

Störung der Kommunikation der Wasserorganismen, die für die Fortpflanzung wichtig ist Katalyse e. Aerosole auftreten" [Langzeitschäden nicht erwähnt] Römpp: Vergiftung über den Magen-Darm-Kanal resorptiv kann Hämolyse Zerstörung der Membrane und Hämoglobinaustritt bei den roten Blutkörperchen und zentralnervöse Störungen auslösen mit möglichem tödlichen Ausgang dtv Wörterbuch der Medizin: Öl, Erdöl, Rohöl absolut schädlich. Handbuch der gefährlichen Güter, Merkblatt a: Eigenschaften verschiedener Roherdöle - weitere Inhaltsstoffe sind kristalline Verbindungen Hartparaffine, Weichparaffine, lösende Verbindungen und andere Elemente, v.

Schwefel, Sauerstoff und Stickstoff. Diese Elemente bestimmen die Flüssigkeit mit, sind z. Paraffinreiche Öle fliessen weniger schnell. Rohöl schwimmt auf dem Wasser, Schichtenbildung: Entzündung druch heisse Oberflächen, Funken oder offene Flammen.

Der Rückstand wird zähflüssig oder stockt aund ist nur noch sehr schwer zu zünden. Tod aller Wasservögel und Strandverschmutzung] Rohöl-Dämpfe: Petroleumrohöl Rohöl ist Ausgangsstoff für die Produkte der Petrochemie: Öltropfenverluste, Öldämpfe von Motorenölen. Autos, Lastwagen, Busse, Motorräder Forschungsbedarf: Zu Motorenölen und Dämpfen von Motorenölen fehlt jegliche Forschung. Ölwechsel in Intervallen von Es ist seit der Einführung des Autos als Verkehrsmittel vor ca. Öltropfenverluste an den Dichtungen und an Entlüftungsrohren von Autos, wenn sich Ventileinstellungen verändern http: Diese Beimengungen sind schädlich für ihre Reifen" mit der Folge von ungenügendekm Reifendruck, von Überhitzung bei höchster Belastung, "die eine Entzündung im Reifen begünstigen und zu einem der gefürchteten Reifenplatzer führen kann"; man soll da neue Reifenfüllgas Nitralife TM Plus ohne schädliche Komponenten und ohne Sauerstoff benutzen: Der Text auf der Website: Aufbereitunsstufe befindet sich ein Hochleistungsfilterelement zur Entfernung von Feststoffen, Ö.

Stufe werden vorhandene Öldämpfe und Gerüche durch Aktivkohle absorbiert. Bis heute sollen die Verursacher gratis davonkommen und die Gemeinden die Kosten für die Reinigung tragen Umwelt Schweiz. Benzin, Diesel und Kerosen.

Ozon beeinträchtigt Atmung im Sommer. Wirkung von zu viel Ozon im Wald: Kohlehydrate, die im Blatt gebildet werden, können nicht mehr in die Organe des Baumes gelangen, v.

Stark krebserregende PAK sind u. Die 16 häufigsten PAK, geordnet nach deren Häufigkeit: Paraffin kann Hautkrebs verursachen, ebenso Rohparaffin und Paraffinöle; gereinigtes Paraffin ist nicht kanzerogen; krebserzeugend sind bestimmte ungesättigte polycyclische Kohlenwasserstoffe als Bestandteile des Rohparaffins dtv Wörterbuch der Medizin Die Petrochemie verarbeitet Rohöl zu den verschiedenen Produkten, die je nach Siedebereich aus dem Rohölgemisch trennbar sind: Den Verbindungen enthalten wenig armoatische Verbindungen, die Teeröle enthalten hohe Anteile aromatischer Verbindungen, "entsprechend der bei ihrer Erzeugun herrschenden Temperatur.

Zusatzstoffe sind ausserdem je nach Verwendungszweck unterschiedlich: Antiklopfmittel - für leichte Heizöle: Korrosionsschutzmittel - für Schmieröle: Stoffe, die die Trockenreibung vermeiden helfen Handbuch der gefährlichen Güter, Merkblatt a.

Es besteht eine grosse Unsicherheit der Wirkungen, weil niemand weiss, was genau drin ist: Diese anscheinend komplizierte Situation wird allerdings wesentlich vereinfacht dadurch, dass "hoch-legierte" Mineralölprodukte als Spezialprodukte zumeist nur in kleinen Gebinden im Verkehr sind, während bei den besonders unfallgefährdeten Massengütern die Zahl und der Charakter eventueller Zusätze zumeist bekannt sind.

Phenanthren , ist technischer Ausgangsstoff für chemische Synthesen, z. Erbrechen, Erregung, Schlaflosigkeit Beier: Leberschäden, Nierenschäden, Blutveränderungen, erbgutschädigend, krebsverdächtig; "starkes Gewässergift" Katalyse e.

Einsetzende Gefühllosigkeit täuscht über Ausmass der Schädigung! Merkuch der gefährlichen Güter, merkblatt Staublungenkrankheit durch silikathaltige Stäube dtv Wörterbuch der Medizin , Silikatose. Reifen sind gefährlichste Krebserreger: An die Feinstäube [die konzentriert bei jedem Anfahren und Abbremsen entstehen] sind versetzt mit hochgiftigen polyzyklischen Aromaten, kurz PAH, und es besteht keine Kennzeichnungspflicht, obwohl die PAH ersetzt werden könnten http: Was tun mit alten Reifen?

Runderneuerung, oder alte Reifen werden geschnitzelt in Bodenbelägen verwendet [gesundheitsschädlich? Schwefeldioxid, Schwefelsäure, Metalloxide etc. Schwefeldioxid SO 2 - farblos, stechend riechendes Gas, entsteht beim Verbrennen schwefelhaltiger Energieträger wie Kohle und Erdöl und in geringem Umfang bei industriellen Prozessen Römpp: SO 2 reizt und schädigt Schleimhäute, es kommt zu Bronchospasmen, zu Reizhusten; bei langfristiger Einwirkung: SO 2 wirkt kombiniert mit Staub giftig Römpp: Asthmatiker sind betroffen Römpp: Peroxyacylnitrate, Aldehyde, und organische Stickstoffverbindungen Römpp: Benzol, Toluol, Xylole, Ethylbenzol Römpp: Strassenbaustellen Teil I, S.

Diese Erkenntnis wird weltweit für ähnliche Trinkwasserbecken wie in Biesbosch genutzt. Auch Abfalldeponien werden u. Erdpech, kommt natürlich bei Erdölvorkommen vor [Bitumen quillt z. Gibt dann stechende und unangenehme Dämpfe ab" Handbuch der gefährlichen Güter, Merkblatt 33 - Mensch: Bitumen-Lösungen und -Aerosol-Kondensate zeigen mutagene Aktivität", im Tierversuch Tumor-erzeugend; ausser Benzo a pyren sind im Bitumen noch viele andere krebserregende Verbindungen vorhanden, und Benzo a pyren kann für Bitumen nur eingeschränkt als Leitsubstanz dienen.

Im Asphaltsee von Trinidad wurzeln - und gedeihen! Ein Beweis für die Umweltfreundlichkeit dieses Stoffes" Zirkler: Schweinefleisch ist ein hochwertiges Lebensmittel. Es verdient in allen Stufen der Pro- duktion maximale Wertschätzung. Für das Vulkanlandschwein gilt: Je näher, desto besser. Die Grundsätze des österreichischen AMA-Güte- Siegels, vertragliche Herkunftsgarantie und damit maximale Regionali- tät sorgen für eine hervorragende Ökobilanz und machen das Steirische Vulkanlandschwein zur authentischen Qualitätsmarke.

Die Toplage und viele Sonnenstunden lassen die Äpfel be- sonders reifen. Ein Familienbetrieb mit alter Tradition und jungen Ambitionen. Die Streu- obstwiese mit alten, bildschönen Hochstammbäumen signalisiert im Frühjahr mit ihrer frischen, prachtvollen Blüte Wachstum und Lebens- freude. Im Herbst präsentieren sie die ausgereiften, saftigen Äpfel. Braeburn Most und Braeburn Apfelsaft — beide ausgezeichnet mit Gold. Apfelfrizzante und Apfelessig, diverse Fruchtessige, sowie weitere Apfelprodukte.

Mi bis Do Voranmeldung In der schönsten Gasse von Feldbach — in der Altstadtgasse — befindet sich eine kleine Weinbar. Das ist die Bühne. Die Hauptdarsteller sind die Weine des Vulkanlandes. Das sind die Schlagworte für diese Weinbar.

Das Unternehmen entwickelte sich in den vergangenen Jahren vom hauptsächlichen Grassamenver- mehrer zum Spezialisten in Sachen Gewinnung erlesener Kerne für die Ölerzeugung. Neben Trauben- und Kürbiskernen und damit verbundenen gänzlich neuen, innovativen Produkten für Landwirtschaft, Küche und Kosmetikmanufakturen werden mittlerweile auch Holunderkerne für die Weiterveredelung gewonnen. Die Qualität der Produkte der Manufaktur ist un übertroffen. Die Innovationskraft im Bereich der Kernveredelung einzigartig.

Das Unternehmen gliedert sich in drei Teilbereiche. Der Vermarktungs- betrieb ist eine Säule des Unternehmens. Er vermarktet Gemüse und Obst regionaler Produzenten in ganz Österreich. Der Baumarkt legt seinen Schwerpunkt auf das vielfältige An- gebot diverser Baustoffe. Sehr praktisch ist auch die dort vorhandene Dieseltankstelle und Waschanlage.

Es mag sich seither vieles verändert haben, der Firmenphilo sophie der Nachvollziehbarkeit vom Acker bis zum Teller ist man aber bis heute treu geblieben. Regional verankert wird Turza als Familienbetrieb geführt.

Generation im Unternehmen tätig. Aufbauend auf dem handwerklichen Können und den über lieferten Rezepten werden immer wieder neue köstliche Wurstkreationen geschaffen. Es wurden über internationale Auszeichnungen erlangt. Die Kunst liegt oft im Einfachen, im Boden- ständigen. Unsere Mühle wurde im Jahre erbaut und ist seit im Fami- lieneigentum.

Sie ist die einzige kommerzielle Mühle für Mais- und Buchweizenvermahlung im Bezirk Südoststeiermark. Am Betriebs- standort in Wittmannsdorf sind zwei voneinander unabhängige Mühlen- systeme untergebracht. Da wir ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb sind — und wie üblich mit einer solchen Struktur verbunden, von allem etwas im ei- genen Anbau haben — hat sich spontan eine breite Sortenvielfalt unserer Essige ergeben.

Wir entschieden uns, unser Hobby zum Beruf zu machen und den besten Essig im Steirischen Vulkanland herzustellen. Strauch ins Fass und sauber zur Vergärung gelangen. Daraus erzeugen wir unseren Qualitäts-Essig. Im Kräuter- und Kunstgarten begegnet Gästen allerhand Verrücktes. Verrückt, also etwas weggerückt von normal, geht es auch in der Küche zu.

Der Qualität, Regionalität und Vielfalt verpflichtet. So kümmert sich Bernd Triebl persönlich darum, nur die beste Qualität aus der Region einzukaufen. Mo bis Do 7: Dieser geschmacksintensive Roh- schinken wird nur aus den edelsten Teilen der Rinder aus eigener Haltung erzeugt. Sie sind mehrere Monate im Jahr auf der Weide. In dieser Form garantiert Ihnen die Familie Maurer selbsterzeugte Lebens- mittel auf höchstem Qualitätsniveau aus tiergerechter und naturnaher Landwirtschaft.

Die Produktpalette reicht von Frischfleisch über veredel- te Fleischprodukte, wie den natürlich gereiften Maurano Rohschinken, über Schnäpse und Kernöl bis hin zum wöchentlich frisch gebackenen Holzofenbrot. Sie können sich selbst vor Ort von der bodenständigen und naturnahen Erzeugung Ihrer Nahrungsmittel überzeugen. Von den stimmungsvol- len Räumlichkeiten, einer schönen Teichanlage, bis zur Weinlaube - wir haben wunderbare Plätze für Ihre Hochzeitstafel.

Der erste Wein- stock wurde gepflanzt. Vor einigen Jahren hat sich die Familie Mel- binger der Produktion junger Rebstöcke und der Qualitätsweinproduk- tion verschrieben. Acht Sorten werden auf dem über 6,5 ha Rebfläche angewachsenen Weingut gekeltert. Die Produkte neben Wein auch Säfte und ein Frizzante werden sorgfältig vom Weingarten bis zum Keller nach höchsten Qualitätskriterien verarbeitet. Verkostungen werden nach Vor- bestellung gerne angeboten. Auch werden Rebsetzlinge diverser Sorten und verschiedene Tafeltrauben angeboten.

Umgeben von saftigen Äckern und Wiesen sowie idyllischen Obst- und Weingärten ist der Betrieb stets bestrebt, frische Produkte von höchster Qualität anzubieten. In der Produktherstellung lässt sich Franz Kicker von überlieferten Tradi- tionen, von der Naturküche und von den qualitativ hochwertigen Rohstof- fen des bäuerlichen Betriebes leiten. Kürbiskernöl, Kürbiskerne Vom Schwein: Jeden Dienstag und Freitag von 7: Das Traditionshaus steht seit jeher für beste Qualität, heimische Produkte, Gastfreundschaft und viel Ge- mütlichkeit.

Auch Seminare, Firmen- und Familienfeiern sowie Hochzeiten sind herzlichst willkommen. Am Hof produzieren unsere Legehennen Qualitätsei- er. Unsere getrockneten Kürbiskerne g. Wir sind immer bestrebt Produkte von bester Qua- lität zu produzieren. Daher erfolgen auch alle Herstellungsschritte auf höchstem Niveau.

Unter Fer- dinand Glanz aufgebaut, führt seit Josef den Betrieb. Seit teilt Josef mit Michael die Leitung unseres Obsthofes. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten steht bei uns vor allem der Apfel in sei- ner veredelten Form im Mittelpunkt. Seitdem wird ständig an der Feinjustierung gearbeitet.

So wird Vulkanlandqualität beim Schloss- wirt zum Kulinarium am Teller veredelt. Das exklusive Ambiente des Stüberls, aber auch das besondere Flair des wildromantischen Renais- sancehofs von Schloss Kornberg tragen zum kulinarischen Erlebnis bei. Zahlreiche Veranstaltungen finden das ganze Jahr über beim Schlosswirt statt: Weiters sind wir spezialisiert auf Firmenanlässe und Feiern aller Art, sowie Hochzeiten mit eigenem Standesamt und Schlosskapelle auf Schloss Kornberg.

Anreise von Graz und Kärnten: Nach rechts Richtung Feldbach B Kurz vor Feldbach Hinweistafeln beachten. Anreise von Wien u. A2 Richtung Graz bis Ausfahrt Ilz. Nach rechts Richtung Ilz. In Ilz nach links Richtung Riegers- burg B Kürbiskernöl - gemahlen, schonend geröstet und verpresst in der örtlichen Ölmühle.

Daraus entsteht, ohne jegliche chemische Zusätze, dieses unverwechselbare, naturbelassene Pflanzenöl in Spitzenqualität Hanf Aus Blatt und Blüten produzieren wir Tee. Aus den Samen werden Knabbersamen und auch Mehl produziert. Zudem wird aus ihnen kaltgepresstes Öl gewonnen. Kürbiskern- und Hanfprotein veganer Eiweisträger Wir arbeiten an weiteren Produkten Unser Bauernhof wurde erstmals urkundlich erwähnt; er ist seit zumindest in Familienbesitz. In Weiterführung einer jahrhunder- telangen Tradition betreiben wir am Hof Pferdezucht — schon wurde der Betrieb von der Gesellschaft für Landes-Pferdezucht in Steiermark prämiert.

Unsere Islandpferde stammen aus der Heimat der Vulkane und Gletscher, dem Hornafjödur-Fjord, und fühlen sich im Vulkanland dement- sprechend wohl.

Diese Pferde zeichnen sich durch ihre starke Widerstands- kraft und Zuverlässigkeit aus. Vorzüge, die Pferdeliebhaber und Reiter sehr schätzen. Während auf unserem Betrieb seit Jahren auch der Steirische Ölkürbis kultiviert wird, haben uns nun die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zum Anbau von Hanf bewogen! Die alte Kulturpflanze wol- len wir ob ihrer Vielseitigkeit wiederbeleben. Der hohe Gehalt an veganen OmegaFettsäuren und Gamma-Linolsäure hat ein hochwertiges Amino- säurenprofil und wirkt immunstärkend.

Das bietet uns die Möglichkeit, die Vorzüge dieser Pflanze zu nutzen. Mit unserem Trockenreis-Verfahren setzen wir nun auf regionale, nachhaltige Quali- tät. Deshalb muss der Naturreis ca. Dieser ist in ca. Vogelbeer-, Zwetschken-, und Hirschbirnenbrand im Eichenfass gelagert sowie Kirschbrand im Kirschfass gelagert. Vogelbeerbrand, Kornellkirschen- brand, Kirschbrand, Marillenbrand, Quittenbrand, Williams- brand, Hirschbirnenbrand, Zwetschkenbrand, Pfirsichbrand, Tresterbrand, Apfelbrand - aber auch Liköre gehören zu unserem Sortiment: Weichsellikör, Zirbenlikör, Nusslikör Säfte wie Apfelsaft und Pfirsichnektar Schaubrennen verbunden mit Kulinarik bieten wir gerne nach Vereinbarung an Lohnbrennerei Bio und Konventionell ab einer Menge von kg Frucht ist es Ihnen möglich Ihren eigenen Edelbrand bei uns herstellen zu lassen.

Gerade für diese Sorten- vielfalt sind wir bekannt. Unser Familienbetrieb hat sich über die Jahr- zehnte zum Veredelungsbetrieb köstlicher Früchte entwickelt: Säfte, Liköre, Edelbrände aber auch preisgekrönte Zigarrenbrände — im Ei- chen- und Kirschfass gereift. Die Perfektion ist unsere tägliche Heraus- forderung, der wir uns immer wieder für unsere Kunden gerne stellen und gerecht werden. Michaela Stangls kreativer Vielfalt kann man ganzjährig bei Verkostungen genussvoll nachspüren.

Zwischen November und März gibt es vorab stimmungsvolle Fackelwanderungen. Unser Obsthof hat sich über die Jahre auch als Lohnbrennerei einen Na- men gemacht. Bio oder konventionelle Ware kann bei uns sorgfältig zu ihrem Edelbrand verarbeitet werden. Bestimmt habe ich Ihr Interesse für unseren Obsthof geweckt.

Hier erhält der Kunde in gemütlicher Atmosphäre und mit kompetenter Bedienung und Beratung alles für seinen Genuss. Auf Regionalität wird besonders ge- achtet. Viele steirische Spezialitäten und Produkte sowie saisonales frisches steirisches Obst und Gemüse, abgerundet von frischen Fleisch- und Fischprodukten, zählen zur Standardproduktpalet- te in der GenussEcke, genauso wie noch viele weitere Produkte — auch in BIO-Qualität.

Die Vulkanland Schneck wird in unserem Betrieb unter den besten Voraus- setzungen in Freilandgehege aufgezogen und eigenhändig von uns für Sie unter höchster Qualität verarbeitet.

Unsere Produktpalette wird ständig erweitert. Angefangen hat alles mit drei SteirerInnen aus der Region, ei- ner landwirtschaftlich ungenutzten Fläche und dem Verlangen nach etwas Neuem. So entstand die Idee zu einer Weinbergschneckenzucht und —manufaktur, als alternatives Nahrungsmittel zu Fisch und Fleisch, die Vulkanland Schneck.

Jahrzehnte lang noch mit Hand geputzt, wurde auf Grund des technischen Fortschritts in den letzten Jahren auf maschinelle Kür- bisernte umgestellt. Gerne können die Felder auch persönlich begutach- tet werden. Unser hochwertiges Kürbiskernöl wird seit Jahrzehnten in der alten, traditionellen Ölmühle in Grabersdorf gepresst.

Kürbisanbau und gepresst in der Gemeinde Unser hochwertiges Kürbiskernöl wird seit Jahrzehnten in der alten, traditionellen Ölmühle in Grabersdorf gepresst und zeichnet sich durch folgende Punkte aus: Die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Hatzendorf bereitet junge Menschen darauf vor, einen bäuerlichen Betrieb zu führen oder einen Beruf in der Land- und Forstwirtschaft sowie im ländlichen Raum auszuüben.

Persönlichkeitsbildung und praxisbezogene Fach- bildung, durch einen vielseitigen Lehrbetrieb, sichern den Unterrichts- ertrag einer Lebensschule. Allgemeinbildung, Ackerbau, Tierhaltung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln, Landtechnik sowie handwerkliche Fertigkeiten bilden die Schwerpunkte.

Im schuleigenen Hofladen werden Lebensmittel aus der Lehrfleischerei und Lehrmol- kerei verkauft. Bereits unsere Vorfahren haben erkannt, welch besonderer Platz es ist und welch posi- tive Wirkung diese Bergkuppe für den Obst- und Weinanbau darstellt.

Obst und Wein aus besten sonnigen Hanglagen, händisch verlesen, ge- währleisten die hohe Qualität unserer veredelten Produkte. Ein besonderes Erlebnis bietet Ihnen unser Apfel-Himmelbettzimmer. Unter diesem Markennamen werden in Zukunft Produkte, die mit unserem Sojakuchen und Sojaöl produziert werden, vertrieben. Der Grundgedanke war, die regional angebauten Sojabohnen auf unseren Höfen selbst zu verarbeiten und nicht wie bisher die Sojabohne nach Ita- lien zu exportieren und den Sojaschrot zurückzuholen.

Mit der ersten Anlage, die am Be- trieb Monschein stand, war nun der Grundstein für eine Erfolgsgeschich- te gelegt. Irgendwann im Jahre meinte Bernhard Monschein, dass wir das Sojaöl auch für Konsumzwe- cke weiterverarbeiten sollten.

Somit war die nächste Idee geboren. Diese Frage stellte ich meiner Familie und meinen Freunden. Leider wusste kei- ner einen Betrieb, der Buchweizen anbaute. Seither produzieren, verarbeiten und verkaufen wir diese schmackhafte, eiweisreiche, tradi- tionelle steirische Spezialität. So stellten wir uns im Sommer die Frage: Stephan Uller Bürgergasse 18, Feldbach Mail: Drei Bäckermeister der Region haben sich gefunden und setzen ein starkes Zeichen für Regionalität in den Back- stuben.

Dafür verarbeiten sie in ihren Produkten das Vulkanlandmehl z. Das junge Unterneh- men, das sich mit der Weiterverarbeitung und dem Vertrieb biolo- gischer Produkte beschäftigt, wird von drei innovativen Bio-Bauern-Fa- milien geführt: Gemeinsam achten sie auf gesunde, qualitativ hochwertige und geschmacklich hervorragende Produkte. Dabei spielen Frische, bio- logische Bewirtschaftung und die regionale Produktion eine wesentliche Rolle.

Das Hauptaugenmerk liegt beim Beerenobst: Schwarze Johannis- beere, Aronia, Holunder und Heidelbeere. Die Inhaltsstoffe dieser Früch- te haben eine besonders positive Wirkung auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Die Früchte werden erntefrisch oder veredelt in Di- rektsäften, Fruchtwein oder Marmeladen angeboten.

Vinothek Klöch, Klöch Tel: Der Rote Traminer hat das feinere, dezentere Sortenbukett, das deutlich an Wildrosen erinnert. Der Gelbe Traminer erinnert an Rosen, Kräuter und Zitrusfrüchte und der Gewürztraminer zeigt sich meist kraftvoll und würzig, mit einem Duft nach Rosenblüten und exotischen Früchten. Dieser besondere Wein, der dort von leidenschaftlichen Winzern gekeltert wird, gilt als säurearm, aber be- sonders extrakt- und aromenreich, brilliert mit Düften nach Rosen, Zitrus, Walderdbeeren, Rosinen oder Dörrobst und punktet mit guter Haltbarkeit und hohem Reifungspotenzial.

Der Klöcher Traminer hat ein feines, oft in- tensives Sortenbukett, die Gewürztraminer verfügen über eine besonders aromatische Würze, Körper und Eleganz. Dieser für Klöch typische Wein eignet sich als Ergänzung von Desserts und harmoniert in der trockenen und halbtrockenen Ausbauvariante als idealer Speisenbegleiter. Die nähr- stoffreichen Böden und das milde Klima sorgen dafür, dass man die Vor- gaben der Natur und das handwerkliche Können der Winzer in jedem Glas und in jeder Flasche wiedererkennt und schmeckt.

Der schonende Ausbau, die lange Zeit auf der Feinhefe und strenge Qualitätsrichtlinien garantieren erlesene Weine. Er hat dank vul kanischen Bodens besondere Inhaltsstoffe. Sieben engagierte Landwirte aus dem Vulkanland rund um St. So galt in vergangenen Tagen, vor jedem Hollerstock ob seiner magischen Gesundheitswirkung den Hut zu ziehen.

Landessieger pflastern den Erfolgsweg der Caldera-Gemeinschaft! Eine bunte Vielfalt an Caldera-Sorten: Caldera steht für exklusiven, reinsortigen Qualitätsobstwein auf höchstem Niveau. Caldera ist eine Marke, unter der sich sieben Be- triebe aus dem Vulkanland zusammengeschlossen haben, um dieses edle Getränk zu produzieren. Als Grundlage dienen alte Obstsorten, die schon von jeher als Pressobst besonders gut geeignet sind, wie Bohnap- fel oder Maschanzker.

In der 0,5 l oder 0,75 l Flasche angeboten, ist Caldera eine willkommene Alternative zu Wein und Bier und weit darüber hinaus für den Mostliebhaber eine längst erwartete Gaumenfreude. Für all jene aber, die Obstwein bisher nicht kannten, ist Caldera eine Entdeckung! Zudem enthalten sie viele weitere Vitamine, wenig Kalorien, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Kalium und Zink. Dass sich im Steirischen Vulkanland mit Martin Mittendrein und Karlheinz Edelmann eine neue Marken-Ge- meinschaft für die Kirsche gefunden hat, kann als echte kulinarische Be- reicherung gewertet werden.

Vier verschiedene Sorten Kirschen ernten die beiden Betriebe auf ihren Flächen. Ihr Ziel ist es, die eigene Produktion mit dem Herkunftshinweis weiter aufzuwerten. Das Frischebekenntnis der Kirschenbauern: Heute gepflückt, morgen gegessen. Der Grauburgunder ist Teil der Stradener Identität. Mit der Beachtung steigt die Achtung. Die traditionsreiche Sorte Grauburgunder ist längst nicht mehr alltäglich, deshalb schenken ihr ausgewählte Betriebe der Weinbauregion Straden im Steirischen Vul- kanland aufs Neue Beachtung.

So wird die gemeinsame Geschichte der Stradener Winzer und ihres Grauburgunders lebendig gehalten. Nach strengen Kriterien gekeltert und gereift, von einer erfahrenen Jury ge- kostet und ausgewählt, wird der Grauburgunder in die steirische Flasche gefüllt.

Ein besonderer Wein, der — bereichert durch die Gemeinschaft der sechs Winzer — einen wertvollen Akzent in einer ein- zigartigen Region der Vulkane setzt. Verbunden durch ihre unbändige Leidenschaft für ihr Hand- werk haben sich sechs Winzer aus dem Steirischen Vulkan- land zu einer starken Gemeinschaft zusammengeschlossen. Solcherlei hohe Ansprüche ergeben — gepaart mit optimalen geologischen und klimatischen Bedingungen — wertvolle Herkunftsweine mit reichem Bouquet, die Bodenqualität und Standort erkennen lassen.

Eruption steht für die Kraft der Erde. Eruption steht für die tiefe Ver- bundenheit mit dem Steirischen Vulkanland. Sechs Weinbauern be- sinnen sich ihrer Wurzeln. Sie teilen das Verständnis für ihr kulinarisches Handwerk, den Fokus auf die hochwertige Arbeit im Weingut und -keller sowie die Liebe zum Detail.

Reinhard Wango Laasen 32, Tieschen Tel: Rindfleisch und Rindfleischprodukte von höchster Qualität Das Vulkanland-Weiderind ist derzeit auch erhältlich bei: Liefertermine werden jeweils Samstags i. So stammen beispielsweise sämtliche Futtermittel direkt von umliegenden Naturschutzflächen. Vor dem Verkauf reift das Fleisch für mindestens zwei Wochen und wird dadurch besonders zart und leicht zu verarbeiten.

Das Niazin hilft, Stress abzubauen und die Nerven zu stärken. Ihr hoher Gehalt an Panthothensäure unterstützt den Abbau von Fettpolstern.

Besonders sinnvoll ist ihr Genuss für Senioren. Der Bienentanz um die zarte Blüte ist eine Augenweide. Kieselerde und Betacarotin würden gegen unreine Haut helfen. Aber auch bei Senioren würde die zarte Frucht wahre Wunder wirken, etwa gegen Müdigkeit und Konzentrationsschwäche. Generell sei sie ein taugliches Mittel, um den Alterungsprozess zu verlangsamen, zitiert Erlacher den österreichischen Gesundheitsguru Hademar Bankhofer.

Fünf Marillen- bauern in und um Markt Hartmannsdorf stehen hinter der Gemeinschaft. Die Marillen werden regional und reif geerntet und frisch und veredelt als Marmelade, Kompott, als Fruchtsaft oder Edelbrand angeboten. Auch wollen wir sie an der Hand nehmen, Einblicke in unsere Arbeit geben und zeigen wer hinter unseren Produkten steht — einfach weg von der Anonymität.

Durch weitere neue Ideen und Innovationen möchten wir eine höhere Wertschöpfung für uns, unseren Produkten und unsere Region erreichen.

Alle Köstlichkeiten rund ums Gemüse! Unser Name spricht für sich, denn wir sind wild auf neue Ideen und wild auf gute Zu- sammenarbeit untereinander. Wir sind bestens ausgebildet, kultivieren unser Gemüse mit viel Herzblut und wollen aufzeigen, dass es Nach- wuchs im Bereich Gemüsebau gibt. So sind wir, positiv denkende junge Menschen, die die Konsumenten mit innovativen Produkten über- raschen wollen und mit Freude arbeiten.

Wir bieten eine Vielfalt an Ge- müse und auch eine Vielfalt an Persönlichkeiten. Selbstbedienung täglich geöffnet; Armin Lenz, Dirnbach 15, Straden, armin. Anna am Aigen; office dagoellner. Dafür steht Vulkanland Genuss. Sechs Landwirte — eine Philosophie!

Mit ihrem klaren Qualitätsverständ- nis gehen die Vulkanland-Genussbauern einen selbstbestimmten Weg. Vertrauen braucht Herkunft und Philosophie! Warum in die Ferne schwei- fen, wenn das Gute doch so nah liegt?

Alle Mitgliedsbetrie- be sind glyphosatfrei. Alle Betriebe haben ihren Sitz im Steirischen Vul- kanland: Maximale Verortung und regionale Herkunft. Unsere Käferbohne ist im Herbst eine willkommene Bienenweide. Wir be- kennen uns zur Fruchtfolge als selbstverständliches, landwirtschaftliches Prinzip der Steigerung der Bodenfruchtbarkeit. Unsere Wärme kommt zu Prozent aus Biomasse.

Wir bekennen uns zur Kreislaufwirtschaft und zu verantwortungsvollem Güllemanagement. Für unser Kürbiskernöl gilt g. Wir arbeiten gentechnikfrei und garantieren Qualität aus Bauernhand. Dieser Schritt gibt die Mög- lichkeit, das Weinbaugebiet bewusster wahrzunehmen und seine Weine und Reize am Weinmarkt gezielter zu positionieren.

Was für unsere Win- zer als auch für den Konsumenten viele Vorteile bringt. Eine gelungene Mischung aus Tradition, Authentizität, Innovation und internationalem Niveau - so wird sich das Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark in Zukunft präsentieren. Huber Fritz, Frauwallner Bernhard; Feldbach: Hutter Franz, Melbinger Helmut; Hart- berg: Kohl Katharina; Edels- bach: Trummer Matthias; Bad Gleichenberg: Kowald Wolfgang; Deutsch Goritz: Binder Brigtte; Halb- enrain: Bischof Ehrenfried, Koller Josef; Weiz: Verein zur Förderung des Steirischen Vulkanlandes Kontakt: Michael Fend Gniebing , Feldbach, Tel: FH Bernhard Gitl, Mail: Bald waren es die Vulkanland-Bäcker, die sich in ihrer Backstube auf das Vulkanland-Weizenmehl einschossen.

In den vergangenen Jahren hat sich die Gemeinschaft Vulkanlandweizen gut entwickelt. Der Konsument hat die Gewissheit, dass dieses Mehl nur kurze Wege kennt, hervorragende Backeigenschaften besitzt und eine klar definierte Herkunft hat. Petra Mandl, Helmut Buchgraber; Gnas: Alois Tie- ber, Alois Hausleitner; Mureck: Erna Weitzl, Josef Neubauer; Söchau: Bewusste Bürger erkennen den Wert der regionalen Wirtschaft wieder, beschäftigen das regionale Handwerk mehr denn je und schaffen damit die Basis einer unverwech- selbaren Lebens-, Arbeits- und Wirtschaftskultur.

Anna am Aigen Gestein: KALK Schon im Seit lenkt die Familie Appel die Geschicke des Unternehmens. Der Produktschwer- punkt liegt im schonenden Abbau des vulkanischen Basaltgesteins. Eine Besonderheit stellt der im Werk Klausen abgebaute Trachyandesit dar.

Die Vielzahl der verschiedenen Pro- dukte sind auf der firmeneigenen Homepage zu finden. In der Keramikwerkstatt entstehen handgetöpferte Produkte in höchster Qualität wie z. Garten- objekte, Figuren, Tassen und Schalen und vieles mehr. Selbstverständlich lassen sich hier auch individuelle Kundenideen umsetzen. In der Nähwerkstatt werden aus der Wolle der hofeigenen Alpakas unter anderem Babyschlafsäcke, Kuschelpolster, Decken, Jacken und Naturma- tratzen nach eigenen Entwürfen gefertigt.

Ich möchte die hochwertigen Materialien und die Handwerkskunst, die hinter jedem einzelnen Produkt steckt, präsentieren. Handel, Montage, Service, Reparatur und Wartung von: Vulkanland-Sektionaltor Unsere Standardausführung beinhaltet: Zurzeit sind fünf Mitarbeiter be- schäftigt, wobei der Mitarbeiterstand kontinuierlich wächst. Es werden nur hochwertige, einer vorherigen Prüfung unterzogene Produkte vertrieben und verwendet.

Das seriöse Unterneh- men mit Handschlagqualität setzt auf Beratung, Berechnung sowie op- tische Darstellung der angebotenen Produkte. Deshalb werden auch Komplettlösungen angeboten - ganz nach Kundenwunsch. Auch international kann das Paradeunternehmen reüssieren und vertreibt die innovative Ladeeinheit in mittlerweile über 25 Ländern, von Deutschland bis hin nach Neuseeland und Australien. Doch die Süd- oststeirer ruhen sich nicht auf Ihren Lorbeeren aus:

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